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Pan de molde exprés al microondas

Por Reyes,

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Hola amigos! Esta receta es ideal para cuando tienes antojo de un sandwich o de unas buenas tostadas pero no tienes pan de molde en casa. Es tan rápida y fácil de hacer que en cuestión de minutos estarás disfrutando de sus deliciosas rebanadas. Y sus ingredientes son muy básicos y están en casi todas las despensas. ¡Vamos allá!

Dificultad: muy fácil 

Tiempo: 5 minutos + cocción

Ingredientes

(Para 1 pan)

  • 200 g de harina
  • 1 huevo grande
  • 200 ml de leche
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 sobre de levadura química

Tan sólo tenemos que mezclar todos los ingredientes y ponerlos en un molde apto para microondas y dejar que se cocine a máxima potencia durante unos 5 minutos, hasta que veamos que está firme y esponjoso al tacto.

Sugerencia de la Cocina de Alimerka

Mi recomendación para conservar el pan es que lo cortes en rebanadas y las guardes en la nevera y simplemente las tuestes en la sartén o el tostador antes de consumirlas.

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